「草花柄」タグ | 陶工房 ZiHū（滋風）ZiHu.jp ― 風花とSigeru、猫絵や幾何紋の陶器

陶工房｢滋風｣春の陶展。　その4　風花の器 (2).

今日は月曜日で､ギャラリーはお休み。私たちもちょっと一休み。

先週末、ギャラリーに顔を出す合間を見て、赤絵の窯焚きをしました。焼き上がった作品は、昨日から陳列しています。

まだ赤絵は、始めて間がなく､試行錯誤の日々ですが、みなさんに見ていただいて感想をお聞きしたいと思っています。

陶工房「滋風」 “春の陶展” （今津のギャラリー｢散歩路｣で3月7日～22日まで）に関して詳しくは、当サイト「遊びに行こう、見においで」ページの記事陶工房「滋風」 “春の陶展” 今津で開きますをご覧下さい。

今日は風花の器、第2弾、赤絵作品です。

上の写真は、たっぷり入る、大きめの湯呑み(フリーカップ)

上の写真２枚。

こちらは、普通サイズ。動物たちと、花のモチーフで、楽しいお茶のひとときを。

赤絵鉢、いろいろ

招き猫、跳びうさぎ、千鳥…、自然もろもろとりこんで春から縁起がよくなるかもしれませんよ。

陶工房「滋風」 “春の陶展” （今津のギャラリー｢散歩路｣で3月7日～22日まで）の出展作品を、ブログでも日替わりで順次紹介していきます。

陶展に関して詳しくは、当サイト「遊びに行こう、見においで」ページの記事陶工房「滋風」 “春の陶展” 今津で開きますをご覧下さい。

今日は、風花の器から紹介します。

作って、使ってみて、考えていた以上に色々使えて便利でした。お正月のお重代わりにはもちろん、常備菜入れ、また、残ったおかずを盛り合わせて、お弁当風に。冷蔵庫に保存したものを蓋のままチンして食卓へ。菓子鉢や、フタも皿代わりにして色々載せてもカワイーですよ。(当サイト｢風花の器｣ページより）

季節の野の花を下絵付けで描いた盛り鉢です。カレーやピラフにも使えるサイズです。

大きめの長方皿です。アザミ、野葡萄､コスモスなどをあしらっています。

人が集うことの多くなる季節、
新しい器が加わる事で、
より楽しいひと時が　生まれますように。

ピザを作ってみました。作ってみると意外と簡単、具を色々変えて、やっぱり焼きたてが一番ですね。生地を多めに作って、冷凍しておくと、いつでも作れます。

大き目のボールに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れてひと混ぜし、オリーブ油を加える。
ぬるま湯を加減しながら全量加えてこねます。こね始めは手にくっつく感じですが、しだいにひとつにまとまるので、こうなってからは、生地がなめらかになるまで10分～15分くらい、力を入れてよくこねます。
油を薄く塗ったボールに (2) をまるめていれ、ラップをかぶせかいて温かいところにおく。2倍の大きさになったら軽く生地の真ん中を押しガス抜きをする。2～3分軽くこねて、再びボールに戻し、ラップをして１時間寝かせる。
オーブンを 200℃ に予熱する。(3) の生地を6等分して（残った分は冷凍保存）麺棒で直径21センチくらいに伸ばす。（私は、麺棒にくっついてうまく伸びないので、クッキングシートにくっつけるようにして指で伸ばしています）
表面を何箇所かフォークの先で穴を開けます。
(5) にピザソースを塗り、小さめに乱切りしたトマト、千切りした青ジソ、ピザ用チーズをのせる。
オーブン皿に薄く油をぬり（クッキングシートを引く場合はそのまま）(6) をのせ15分～20分焼く。