カテゴリー「食」の記事

猫と一緒にわらび採り。春の味覚をSigeruと風花の器で。

  • 投稿者:風花
  • 2018年4月12日(木)0時08分

わらびがニョキニョキ→今日の収穫。

昨日の写真の桜の下あたり、夢羽ちゃんと散歩しながら蕨採リ。

3 日の風花の Instagram 投稿より

🍚 今日のランチ先日のワラビを使って作ってみました。

  • ワラビのチャーハン
  • トマトとクレソンのスープ
  • ワラビとセロリと針生姜のポン酢和え

Sigeru7寸鉢、風花猫耳スープカップ、猫耳平皿使用。

6 日の風花の Instagram 投稿より

Sigeruの「7寸平鉢」に炒飯、風花の「猫耳スープカップ」にスープ

風花の「猫耳平小皿」にポン酢和え

クレソンご飯と大根菜の炊いたんを、風花の器で

  • 投稿者:風花
  • 2018年3月31日(土)23時09分

🍚 今日のランチはクレソンご飯と大根菜の炊いたん、きのこいっぱいスープ。大量の野生のクレソンいただいたので、取りあえずお昼に「クレソンご飯」を作ってみました。ホカホカご飯に刻んだクレソンとちりめんじゃこと塩少々を混ぜただけ。クレソンの香りとほろ苦味が口いっぱいに広がって、春の恵みに感謝〜💓。夜は白和えも作ってみました。

30 日の風花の Instagram 投稿より

猫耳飯碗と猫耳高坏小鉢、猫箸置き

猫耳フリー・カップ

桜の長皿

風花の作品は、こちらでご覧になれます。

「オーガニック&つながるマーケット」in三井寺、ホカホカ温もる一日でした。

  • 投稿者:Sigeru
  • 2012年12月17日(月)11時40分

2013 年 4 月のオーガニック & つながるマーケット・しがについては、こちらを御覧ください。

12月16日(日)、今年最後の「オーガニック&つながるマーケット」in三井寺に出店しました。昨夜からの雨が上がり、穏やかな日和。マーケットは、色々イベントもあり、ホカホカ温もる一日でした。

つながるマーケット

つながるマーケットつながるマーケット

この「オーガニック&つながるマーケット」で嬉しいのは、温かいご飯物を楽しめることです。特に、寒い冬場は、体にいいオーガニック&ベジタブルな食事がありがたい!朝から、あちらこちらの食のブースからお腹を刺激する匂いが漂ってきます。

つながるマーケット

つながるマーケットつながるマーケット

つながるマーケット

つながるマーケット

手作りの音楽も流れました。

葦笛のクリスマス演奏会や、出店者の飛び入りも。

つながるマーケット

つながるマーケット

つながるマーケットつながるマーケット

つながるマーケット

Sigeruは、玄米の焼きおにぎりに、ベジチゲを購入。焼きおにぎりは、外はかりっとして醤油が香ばしい、中はホクホクしっかりしたコメの味。チゲはトマトたっぷり濃厚な風味。これにいつもの「たまぱん」のベーグルを食しました。

つながるマーケット

今回会場では、ロケットストーブのワークショップもありました。ブースでは、ロケットストーブの制作に予約で参加した人だけでなく、興味津々のやじうま?の輪が終日絶えませんでした。

つながるマーケット

つながるマーケットつながるマーケット

ドラム缶を加工し

つながるマーケット

断熱材をあいだに詰め

つながるマーケットつながるマーケット

最後の取り付けをして

つながるマーケット

ワークショップの参加者は、完成したストーブをお持ち帰り。

つながるマーケット

無農薬・無化学肥料で自家栽培した農作物を中心に無添加の加工品や手づくり品などが集まる食の「オーガニック」。

つくる人の顔が見えて、つかう人の暮らしが見える。そんなつながりを大切にした手づくりの暮らしアイテムが集まる「つながる」。
想いを、今出来る形にして続けること。小さなマーケットでも、何かを産み、育ててゆく力になるんやないかな。

「オーガニック&つながるマーケット」を支えて下さった多くのお客様、楽しい時間を共にすることのできた出店者の皆さん、来年もまたお会いできることを楽しみにしています。

次回は、来年1月20日(日)です。「滋風」も出店する予定です。

つながるマーケット

「オーガニック&つながるマーケット」http://organicmarketshiga.shiga-saku.net//[別窓

「こども自然体験 遊び塾」に参加

  • 投稿者:Yuuta
  • 2009年4月6日(月)11時14分

4月4日(土)、NPO法人「絵本による街づくりの会」主催で、こども自然体験遊び塾「里山の春を歩いて 食べて 感じよう!」が行われ参加しました。

あいにくの雨でしたが、京都からのボーイスカウトの皆さん、地元高島から親子の皆さん、スタッフを含め50名以上の人が集まりました。

こども自然体験 遊び塾 絵本の読み聞かせ

春の花や、食べられる野草の話、山菜を採るときのマナーなど、絵本の読み聞かせを交えた楽しい説明の後、山菜を採りながら、里山の散策。

タラの芽

タラの芽

カタクリの花も、雨で下を向いています。

カタクリ

ヤマオヤジを見つけました。

ヤマオヤジ

雑木林を散策。

雑木林を散策

獣の死骸を見つけました。 狐のようです。

獣の死骸を見つけました

山菜を摘みました

山菜を摘みました

山菜を摘みました

おなかすかしてペンションマキノに帰ってくると、スタッフの皆さんが作ってくれた山菜の天ぷら、おひたし、ごま和え、大鍋の味噌汁をおかずにおにぎりを食べました。

火興し大鍋で味噌汁

天ぷらは、セリ、つくし、ノビル、からしな、かんぞう、ふきのとうによもぎ

山菜の天ぷら

昔話の語りもありました。

昔話の語り

みんなでわいわい、よもぎだんご作り

よもぎだんご作りよもぎだんご作り

晴れた日には見られない,花たちの様子や、川の水音、しめった春のにおい・・・雨の里山に、春を感じとれた楽しい一日でした。

「風花の器展」(12月2日~)搬入、展示完了

  • 投稿者:Yuuta
  • 2008年12月1日(月)20時54分
隠れ家ギャラリーえん 玄関

「風花の器展」(12月2日~7日)の出展作品を、名古屋呼続の隠れ家ギャラリー「えん」さん別窓]に、昨日搬入してきました。

午後3時前に出発して、5時過ぎに到着。高速を使うと2時間ちょっとで名古屋に着いてしまいます。意外と近いですね。

隠れ家えんの定食

閉店までの間に、まずは腹ごしらえ・・・・

隠れ家「えん」には喫茶もあり、本日の定食は、豚のしょうが焼き定食。

ボリュームたっぷりで、おいしいコーヒーゼリーもついて600円というお安さ。週替わりメニューが楽しみですね。

隠れ家ギャラリー展示-1隠れ家ギャラリー展示-2隠れ家ギャラリー展示-3

古い民家をそのまま使った内装は、風花の器にピッタリで、展示も思いのほかはかどりました。

お手伝いいただいたオーナーさんにも感謝!

後はどんなお客様に見ていただけるか楽しみ~

隠れ家ギャラリー展示-Xマス隠れ家ギャラリー展示-お正月